Böker Core SCHINKENMESSER Cuchillo jamonero, Madera, marrón, 32.8 cm

La hoja en bruto de la aleación de cromo, molibdeno y vanadio adecuada para cuchillos de cocina, se optimiza gracias a la laboriosa forja a mano y se endurece a 58 HRC
Para una vida útil más larga de la hoja y un patrón de corte aún más fino, el tradicional gatillo manual cuenta con un pulido brillante
La garra forjada ofrece un agarre seguro en todo momento y protege contra posibles lesiones en caso de deslizamiento
El cuchillo jamonero es ideal para cortar carne y pescado con precisión gracias a su forma larga y delgada
Los discos finísimos se pueden cortar tan fácilmente como en dados o trinchar de manera uniforme. El cuchillo jamonero es más flexible que otros cuchillos y se desliza de forma óptima a través de la carne

Chollos de Cocina

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